Ingredientes (12 porções)
Ameixa seca sem caroço (1/2 xícara, sem semente - 124g)
Amêndoa (1/2 xícara em pedaços - 45g)
Aveia (1 xícara e meia - 235g)
Canela em pó (1 Colher de Café - 3g)
Chia (4 Colheres de Sopa - 40g)
Mel (5 colheres de sopa - 100g)
Uva passa (1/2 Xícara de chá - 60g)
Modo de preparo
- Triture as ameixas até que obtenha uma pasta. À essa pasta, junte o mel ou melado e reserve.
- Pique as amêndoas em pedaços, junte as sementes de chia, as uvas passas, os grãos de aveia prensados e se quiser uma pitada de canela e reserve.
- Em um recipiente, misture a massa de mel ou melado e ameixas com a mistura de amêndoas, sementes de chia, uvas passas e aveia. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
- Forme uma forma de bolo com papel vegetal e em seguida coloque a mistura. Prense essa mistura com as costas de uma colher, até que ela fique lisa e uniforme na altura.
- Leve ao forno com uma temperatura de 160°, pelo tempo de 20 a 25 minutos, até que doure.
- Retire do forno e espere esfriar. Retire da forma e coloque no freezer por um tempo de 15 a 20 minutos e só então corte, em forma de barrinhas.
Tabela nutricional
Total de porções: 12
Calorias na porção: 170 Kcal
Proteínas por porção: 5g
Carboidrato por porção: 30g
Lipídeos por porção: 5g
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