Ingredientes
Ameixa seca, cozida, sem açúcar (xícara, sem semente: 0.5)
Amêndoa (xícara, em pedaços: 0.5)
Aveia (xícara: 1.5)
Canela em pó (Grama: 3)
Mel (colher de sopa: 5)
Semente de Girassol (Xícara de chá: 0.5)
Uva passa (Xícara de chá: 0.5)
12 porção(ões)
Modo de preparo
Triture as ameixas até que obtenha uma pasta. À essa pasta, junte o mel ou melaço e reserve
Pique as amêndoas em pedaços, junte as sementes de chia, o mix de sementes, as uvas passas, os grãos de aveia prensados e se quiser uma pitada de canela e reserve
Em um recipiente, misture a massa de mel ou melaço e ameixas com a mistura de amêndoas, sementes, uvas passas e aveia. Mexa bem para misturar todos os ingredientes
Forme uma forma de bolo com papel vegetal e em seguida coloque a mistura. Prense essa mistura com as costas de uma colher, até que ela fique lisa e uniforme na altura
Leve ao forno com uma temperatura de 160°, pelo tempo de 20 a 25 minutos, até que doure
Retire do forno e espere esfriar
Retire da forma e coloque no freezer por um tempo de 15 a 20 minutos e só então as corte, em forma de barrinhas.
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