Saladona Proteica

Ingredientes

Alface (5 folhas)

Atum ao natural (1 Lata - 170g)

ou Peito de frango desfiado (130g)

Azeite de oliva extravirgem (2 Colheres de sopa - 15ml)

Cebola (1 Unidade média - 70g)

Suco de limão (1 Unidade - 30ml)

Pepino (2 Colheres de sopa picado - 58g)

Pimentão verde (cru) (3 Colheres de sopa picado - 70g)

Tomate (8 Fatias médias - 120g)

Vinagre (4 Colheres de sopa - 40g)

2 porção(ões)

Modo de preparo

PRE-PREPARO:

Cebola picada

Tomates sem sementes, cortados em cubos

Pimentão verde sem sementes, cortado em cubos

Pepino sem casca e sem sementes, cortado em cubinhos

Sal

Pimenta-do-reino a gosto

Salsinha e cebolinha picadas a gosto

Em uma tigela junte todos os ingredientes, menos a alface, acrescente o atum/ frango e misture bem. Cubra com filme e deixe repousar por 2 horas. Arrume em uma saladeira as folhas de alface e por cima coloque a salada. 

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