Ingredientes:
1 Louro (1 folha)
2 Água (500ml)
3 Azeite de oliva extra virgem (1 colher de sopa - 7g)
4 Cebola (½ picada - 35g)
5 Cenoura (5 unidades - 600g)
6 Sal (1 colher de chá - 5g)
Modo de preparo:
1. Aqueça a água.
2. Coloque o azeite em outra panela e aqueça.
3. Refogue a cebola e a cenoura, tempere com sal e deixe nessa panela até a cenoura ficar ?al dente?.
4. Leve o refogado para a água quente, coloque a folha de louro e deixe cozinhar por 15 minutos.
5. Espere esfriar, retire a folha de louro e bata no liquidificador.
6. Sirva quente ou fria.
Sugestão de acompanhamento: Milho e salsa
Tabela nutricional
Total de porções: 2
Calorias totais: 324 kcal
Calorias por porção: 162 kcal
Proteínas por porção: 4g
Carboidrato por porção: 32g
Lípideos por porção: 4g
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